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由中華人民共和國商務部、四川省人民政府共同舉辦的第八屆中國食品博覽會（以下簡稱食博會）將于10月26日至29日在成都世紀城新國際會展中心舉辦。
川酒將集群露臉
據悉，食博會作為食品行業的一次專業性盛會，已具有相當的規模和影響力。本屆食博會是首次在西部地區舉辦，對促進東、中、西部乃至國內外食品行業間的技術交流和經貿合作將產生積極作用。組委會將著力在辦會專業化、市場化、國際化方面下功夫，突出特色，講求實效，全力辦好本屆食博會。
據了解，第八屆食博會將彰顯“專業化、產業化、國際化”，設有酒飲展區、肉業展區、食品加工及包裝機械展區、國際食品展區、四川特色食品展區、綜合食品展區、茶業展區和調味品及食品原材料展區等八大展區。食博會的品牌效應吸引了國際國內眾多知名酒類企業報名參展，將形成白酒與紅酒同臺亮相、交相輝映的態勢，展現異彩紛呈的酒文化。
食博會首次在四川舉辦，好客的四川人將展出引以為傲的川酒以饗國內外觀展嘉賓。白酒是中國文化的重要組成部分，而與“百慕大三角” 同一神秘緯度帶上的“中國白酒金三角”，孕育了五糧液、茅臺、瀘州老窖、郎酒等中國最著名的白酒品牌。食博會設酒飲展區，將重點展示業界公認“最大的產業集群、最大的品牌群、最大的產能群、最好的政策洼地”的“中國白酒金三角”，展示四川美酒獨特的生態環境、特有的釀造工藝以及悠久的釀酒文化。
國際名酒將集中亮相
來自意大利、澳大利亞、西班牙、羅馬尼亞、智利、加拿大等著名葡萄酒產區的紅、白葡萄酒將在食博會國際館展出。產自被古希臘人譽為“葡萄酒之國”的意大利南部坎帕尼亞大區阿韋利諾產區，獲得中國至尊烈酒及葡萄酒大獎（China BEST VALUE Wine & Spirits Awards）2012銀獎的圖拉斯Taurasi DOCG 2006將亮相本屆食博會。澳大利亞參展商也將帶來產自澳大利亞最好的葡萄酒產區——南澳洲邁克拉倫山谷的圣果樹葡萄酒。
本屆食博會的觀眾還將有機會品嘗到媲美于法國葡萄酒的羅馬尼亞白葡萄酒。據說，羅馬尼亞葡萄酒在成熟化過程中將使用一種神秘的白色的橡木，而這種橡木只在法國和羅馬尼亞地區生長。為保證葡萄酒的純正口味，羅馬尼亞規定不允許勾兌葡萄酒。
全球產量極低的加拿大冰酒也將在食博會上展出，展品尼亞加拉1865冰酒選用位于尼亞加拉瀑布下游從未施用化肥和農藥的葡萄園栽培出的、-8℃以下自然冰凍的葡萄精制而成。
各國酒類參展商在本屆食博會上展示美酒、酒文化的同時，也將傳達有機、健康、安全的理念。此外，智利食品及酒類推廣聯合會、澳門葡語系國家地區酒類及食品聯合商會等專業機構也將到會推介本地區優質葡萄酒與酒文化。觀展、賞酒、品文化，本屆食博會的觀眾定將不虛此行。
拉動食品消費
促進市場繁榮
據悉，中國食品博覽會已連續舉辦七屆，已發展成為中國食品行業規模最大、檔次最高、人氣最旺的展會之一。食博會在展示中國食品及相關產業最新成果和品牌形象，加強國內外食品企業的技術交流與經貿合作，推進中國食品消費與流通健康發展等方面發揮了重要作用。據了解，上屆食博會展覽面積6萬平方米，國際標準展位3020個，來自20多個國家和地區、全國37個省、區、市（包括計劃單列市）的2048家企業參展，參展參會總人次28.5萬，其中專業采購商超過萬人，成交額達106.5億元。
本屆組委會有關負責人介紹說，食博會是商務部重點培育的食品行業品牌展會，自2004年創辦以來，影響力不斷擴大，已成為商務系統推進產銷對接、拉動食品消費、促進食品市場繁榮的重要平臺，在展示中國食品產業發展成果和品牌形象，加強國內外食品企業技術交流與經貿合作，推進中國食品消費與流通健康發展等方面發揮了重要作用。每屆食博會都有數千家境內外企業參展、數萬名專業客商到會采購洽談。吸引了雀巢、曼可登、伊利、東阿阿膠、王老吉、全聚德、王致和、六必居、紅星、燕京、匯源、上好佳等一大批國內外著名品牌企業參展，以及沃爾瑪、大潤發、歐尚、家樂福等跨國連鎖企業到會采購。 |
